Cara Membuat Jenang Sagu Mutiara Makanan Tradisional Yang Manis
Di beberapa daerah di Jawa Tengah seperti Solo dan Yogyakarta jenang adalah penyebutan untuk bubur dan sejenisnya. Jenang Sagu Jenang sagu mutiara kerap ditemukan dan disajikan untuk menu berbuka puasa. Biasanya dinikmati dengan kuah santan kelapa. Membuat Jenang sagu mutiara sebenarnya tidak susah meski kadang permasalahan yang sering ditemukan adalah mutiara tidak matang sempurna. Atau malah butir-butir mutiara hancur sehingga merusak tekstur bubur. Untuk membuat Jenang sagu mutiara yang lembut dan matangnya merata, proses memasaknya perlu diperhatikan. Bahkan kita bisa langsung membuat bubur mutiara dengan rasa yang manis. Sagu sudah biasa dikonsumsi sehari-hari oleh warga Papua dan Maluku. Olahan sagu biasanya berbentuk banyak sekali jenisnya seperti, tepung, gula, sampai beras sagu. Sagu juga bisa diolah menjadi tepung yang dapat dipakai untuk bahan baku berbagai olahan. Tepung sagu memiliki banyak manfaat karena kandungannya yang bernutrisi dan beragam. Kandungan gizi terba...